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ラーメンWalker限定 喜多方らぁ麺

今月より4ヶ月にわたり
毎月一回 第1日曜日にラーメンWalker限定を行います。

テーマは『喜多方ラーメン』です。

僕の地元のご当地ラーメンである
喜多方ラーメンを僕なりの解釈で一杯のラーメンに仕上げます。

第一回となる今回は「スタンダード」をテーマとしまして
オーソドックスな煮干しの香る喜多方ラーメンです。


Photo_3


麺には喜多方の老舗人気製麺所の『曽我製麺』様の麺を取り寄せて
名実共に喜多方ラーメンと呼べるラーメンに仕上げます。

Photo_4


第一回の開催日は今週6/7(日)です。

是非お試しください!

ラーメンwalker公式サイト
http://ramen.walkerplus.com/special/2015

今回の企画の試みとして、開催毎に麺やスープを変えてみたいと考えています。

毎回違った喜多方ラーメンが食べられます。
お楽しみに!

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